Des recettes de courge musquée qui vous feront aimer l'automne

Name: Des recettes de courge musquée qui vous feront aimer l'automne
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: courge musquée

Plusieurs sortes de courges musquées sur un étal de marché

La courge musquée appartient à la grande famille des Cucurbitacées. Photo par Hans

La courge musquée est originaire de l'Amérique du sud. Elle fait partie des espèces de courge les plus couramment cultivées. Il en existe plusieurs variétés dont la musquée de Provence, la pleine de Naples ou encore la longue de Nice.

En cuisine, elles sont appréciées dans une multitude de recettes : sous forme de velouté, soupe ou potage mais aussi dans un gratin, un ragoût, en purée ou dans un plat de pâtes.

Meilleures recettes de courge musquée et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de courge musquée et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poêlée thaï de potiron et ananas

Happy papilles

J’ai préparé des côtelettes de porc accompagnées de cette poêlée de potiron et ananas à la thaï. Un véritable délie qui plaira très certainement à toute la famille.

Dernières recettes de courge musquée et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de courge musquée et d'ail qui changent !

Curry thaï au poulet, courge et patate douce

Happy papilles

Un savoureux curry au poulet, à la courge et aux patates douces, parfumées aux saveurs thaï

Potiron sauté aux épices et au lait de coco

Happy papilles

Ne passez pas à côté de cette recette d'ail qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Ail noir

Butternut

Chayotte

Citrouille

Courge spaghetti

Courgettes

Giraumon

Halloween

Pâtisson

Potimarron

Potiron

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas béchamel bleu cardamome carottes champignons cidre crème crumble curcuma curry dessert épinards fromage gingembre gratin lardons lasagnes légumes lentilles marrons miel noisettes oeuf oignons paprika parmesan pâtes pâtisserie persil poêlée poires pommes porc potage potiron poulet purée ravioles risotto rôti salade sauce soupe tarte thym velouté viande wok

Découvrez aussi toutes les recettes de courge musquée et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.